avocat

Originaire d’Amérique, ce fruit de l’avocatier (Persea americana) peut atteindre un poids de deux kilos selon sa variété.

Son goût rappelle la noix et la noisette, et sa texture est douce comme du beurre.

  • Avocat Hass

    Goût: noisette

    Pulpe: jaune

    Peau: noire, rugueuse et épaisse

    Chair: abondante et de couleur vert clair

    Graine: petite

  • Avocat Fuerte

    Goût: noisette

    Pulpe: jaune blanchâtre

    Peau: épaisse

    Chair: abondante et de couleur vert blanchâtre

    Graine: petite

  • Avocat Bacon

    Goût: noisette

    Pulpe: jaune, vert pâle

    Peau: mince, lisse, de couleur vert foncé

    Forme: ovoïde

    Poids: entre 198 et 340 grammes

Calendrier de production

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aoü
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • avocat national
  • avocat import

calibres

  • 26
  • 24
  • 22
  • 20
  • 18
  • 16
  • 14
  • 12

Packaging

  • flow pack
  • pack 4kg
  • pack 6kg